Sos de trufe cu trufe albe

Această specialitate delicioasă cu trufe albe este o adevărată comoară culinară, o explozie de arome și arome care transformă orice fel de mâncare într-un deliciu gourmet. Datorită versatilității sale, este ideal ca condiment pentru o gamă largă de preparate culinare, de la bruschetta simplă până la preparate delicioase din carne și pește.

Ciupercile de cultură (Agaricus bisporus), proaspete și aromate, stau la baza acestei specialități, dând o notă de plăcere și consistență care se potrivește perfect cu trufa albă (Tuber magnatum Pico). Trufa albă, cu prestigiul și raritatea ei, este ingredientul distinctiv al acestei specialități. Cu aroma sa intensă și învăluitoare, oferă o notă de rafinament și lux fiecărui fel de mâncare, făcându-l o adevărată experiență senzorială. Uleiul din semințe de floarea soarelui ales cu grijă completează această specialitate prin lejeritatea și delicatețea ei. Acest ulei permite aromelor ciupercilor și trufei albe să iasă elegant, fără a le copleși. Măslinele verzi alese cu experiență adaugă o notă de prospețime și o notă ușoară de amar care echilibrează aromele complexe ale acestei specialități. Ingredientele sunt atent combinate cu sare, arome si acid ascorbic (E300) pentru a obtine un echilibru armonios al aromelor si a garanta prospetimea produsului.

Prin versatilitatea sa, această specialitate este ideală pentru îmbogățirea unei game largi de preparate. Îl poți folosi ca condiment pentru crostini și umpluturi pentru aperitive, feluri întâi și secunde, adăugând o notă de delicatețe la fiecare mușcătură. Omletele ating noi culmi ale deliciului cu acest condiment, în timp ce preparatele cu trufe sunt ridicate la un nivel mai înalt de rafinament datorită prezenței sale. Fiecare gust din această specialitate cu trufe albe vă va duce într-o călătorie culinară unică și incitantă. Aroma învăluitoare a trufei albe, combinată cu delicatețea ciupercilor cultivate și cu eleganța uleiului din semințe de floarea soarelui, va face din fiecare preparat o experiență extraordinară de savurat încet și apreciat în fiecare detaliu. Fie că este vorba de o cină specială sau de un prânz de zi cu zi, această specialitate cu trufe albe va face din fiecare moment o ocazie festivă pentru palat. Descoperă plăcerea de a folosi această delicatesă în bucătărie și lasă-te cucerit de gustul ei rafinat și bunătatea inconfundabilă. Împărtășește această experiență culinară unică cu cei dragi și descoperă privilegiul de a degusta trufa albă, o adevărată bijuterie gastronomică.

Ingrediente: Ciuperci cultivate (Agaricus bisporus), ulei de floarea soarelui, masline verzi, trufa alba 1% (Tuber magnatum Pico), sare, arome, acid ascorbic: E300.

Termen de valabilitate: 36 de luni.

Mod de utilizare: Pentru a valorifica la maximum calitatile produsului, se recomanda folosirea unei cantitati de 15-20 g de smantana de persoana, incalzindu-l timp de 5 minute intr-o tigaie dupa ce adaugam doar sare si ulei de masline extravirgin. Este ideal ca condiment pentru crutoane și umpluturi pentru aperitive, feluri întâi și secunde, omlete și ca bază pentru toate preparatele cu trufe.

Caracteristici organoleptice: Aspect: granulație fină Culoare: maro Miros: tipic produsului, intens cu trufe Gust: tipic și plăcut Consistență: compactă și densă Stare: solidă

Alergeni: Produsul nu conține substanțe alergene sau produse care conțin astfel de componente. În timpul colectării, transferului și procesării, produsul nu este supus niciunui risc de contaminare încrucișată. Nu contine gluten. Conține conservanți (E300).

Valori nutriționale la 100 g: Energie Kj 1101 / Kcal 268 Grăsimi 28 g din care acizi grași saturați 3,2 g Glucide 0,9 g din care zaharuri 0,6 g Fibre 1,6 g Proteine ​​1,9 g Sare 1,08 g