Huso Huso Beluga Caviar
136,80€ - 2.900,00€Caviar dintr-un Huso-Huso special (Aquafarming). Prelevat de la cel puțin 16 ani de sturion matur. Ouă cu o mărime a boabelor de aproximativ 3,3 până la 3,5 mm chiar mai mari.
Se afișează 6 rezultate
-
-
caviar Huso Dauricus
45,90€ - 1.590,00€Caviar dintr-un hibrid special de sturion Kaluga și sturion Amur (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). Prelevat de la cel puțin 12 ani de sturion matur. Ouă cu granulație deschisă și ferme, cu o dimensiune a granulelor de aproximativ 3,0 până la 3,3 mm și mai mare, culoarea variază de la auriu, gri, maro, gri-negru, maro cenușiu la maro auriu. Se distinge printr-o aromă incredibil de delicată, untoasă, cu un postgust lung, subliniată de metoda blândă și blândă de sărare Malossol. Pentru mulți cunoscători, cel mai bun caviar din lume în prezent.
-
Cavia Royal Baerii
43,20€ - 1.480,00€Icrele Acipenser baerii sunt luate când au peste 7 ani și au o dimensiune a particulelor de aproximativ 2,7 până la 2,8 mm. Culori negru și gri. Caviarul Baerii are un miros usor picant si usor de nuca cu un ton de unt, textura sa se topeste in gura si lasa senzatii gustative puternice, evidentiate de procesul usor de sarare Malossol.
-
Cavia Royal Kaluga
54,90€ - 1.790,00€Caviar dintr-un hibrid special de sturion Kaluga și sturion Amur (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). Prelevat de la cel puțin 12 ani de sturion matur. Ouă cu granulație deschisă și ferme, cu o dimensiune a granulelor de aproximativ 3,0 până la 3,3 mm și mai mare, culoarea variază de la auriu, gri, maro, gri-negru, maro cenușiu la maro auriu. Se distinge printr-o aromă incredibil de delicată, untoasă, cu un postgust lung, subliniată de metoda blândă și blândă de sărare Malossol. Pentru mulți cunoscători, cel mai bun caviar din lume în prezent.
-
Caviar Regal Oscietra
45,90€ - 1.590,00€Un caviar de sturion rus (Acipenser gueldenstaedtii). Provine de la sturioni maturi de 12 ani. Ouăle au un diametru între 2,9 și 3,1 mm și au o textură netedă și catifelată. Arome bogate și complexe, culoare de la gri la maro, chiar și galben auriu. Gustul este subliniat de sărarea delicată a Malossolului.
-
Icre imperiale Schrenkii
46,80€ - 1.690,00€Caviarul de sturion Amur (Acipenser schrenckii), crescut cu succes și durabil în ceea ce este probabil cea mai modernă fermă acvatică din lume din China. Pentru îndepărtarea caviarului, maturitatea sturionului este de cel puțin 12 ani sau mai mult. Pălosire de la semisolidă până la compactă, cu o dimensiune a granulelor de 3,1 până la 3,3 mm, chiar mai mare. Spectrul de culori de la maro strălucitor la galben auriu. Aroma sa este delicata de nuca, cu o nota fructata si glazura cremoasa. Ușor sărat cu procesul Malossol.