Se afișează 3 rezultate
Masuri 20-50 grame pret 1.700 euro kg
50-90 grame pret 2.000 euro kg
90-150 grame 2.300 euro kg
Comanda minima 200 grame
Costuri de transport incluse
Trimite un mesaj pe WhatsApp sau trimite un e-mail la Ordin@truffleat.com precizând mărimea dorită a trufei.
Trufa Neagră de Toamnă (Tuber Uncinatum Chatin) cunoscută și sub denumirea de Trufa Neagră Uncinato sau Trufa Neagră Burgundy este excelentă atunci când este folosită în primele feluri și risotto, sau pentru a însoți preparatele din carne. De asemenea, este o sursă de vitamine, minerale și antioxidanți, făcându-l o alegere ideală pentru o dietă sănătoasă.
Trufa neagră de iarnă sau Tuber Brumale Vittadini se confundă ușor cu prețuita trufa neagră. Suprafața este maro-negru cu negi mici, în timp ce gleba este închisă la culoare cu vene de marmură. Mirosul este intens si persistent cu tonuri moscate, iar in varianta nucsoara aminteste de celebrul condiment. Se găsește în plante precum stejarul, stejarul pufos, stejarul pufos, fagul, stejarul de stejar, pinul negru, zada, carpenul hameiului sau alunul. Valoarea sa economică este jumătate din cea a prețuitei trufe negre.
